“El Honey es más dulce de lo que esperaba. Lo servimos de noche, sin postre, y alcanzó.”
Sofía Cardona · Neiva
Honey - Caicedo Ant. · 250 g
«Amor . . . es hacer especial lo cotidiano.»
Desde las montañas de Caicedo, Antioquia, una región de tradición cafetera reconocida por sus cafés de altura, nace este café procesado mediante método Honey. Un proceso que busca conservar parte del mucílago durante el secado para desarrollar una taza especialmente dulce, aromática y compleja.
Antioquia - Colombia
Honey - Caicedo Ant. · 250 g
$ 36.000
Un café que conquista desde el primer aroma. Desde Caicedo, Antioquia, llega este Honey de tueste medio, con una taza dulce, equilibrada y llena de matices. Su proceso Honey realza naturalmente el dulzor y nos regala una experiencia suave y agradable, con recuerdos de miel, frutas y cacao. Ideal para quienes disfrutan un café con carácter, pero sin perder la suavidad. Una taza para preparar despacio, disfrutar y recordar. Porque a veces, amor es… compartir un buen café. ❤️
Notas
Durazno maduroUvas pasasChocolate blanco
Acidez
Media
Cuerpo
Medio
Dulzor
Alto
Origen
Antioquia - ColombiaRegión
CaicedoFinca
Luz Eida ZapataProceso
NaturalTueste
Medio1
Referencias4
“Se lo mandé a mi mamá. Me llamó para decirme que el olor le recordó al patio. Ahí entendí por qué lo venden así.”
Esteban Londoño · Ibagué
Honey - Caicedo Ant. · 250 g“Lo pedí molido para prensa. A las siete de la mañana la cocina huele a casa de alguien que te quiere.”
Natalia Hoyos · Bucaramanga
Honey - Caicedo Ant. · 250 gTostado fresco en lotes pequeños para máxima expresión de aroma.
Incluye opción de carta con dedicatoria personalizada doblada a mano.
Café de origen Caicedo, Antioquia, procesado mediante método Honey y tostado medio. Un café de perfil dulce y balanceado, en el que el proceso Honey favorece la percepción de dulzor y complejidad en taza.
Fragancia
Dulce y frutal, con recuerdos de miel, caramelo y fruta madura.
Final
chocolate blanco, Frutal durazno, residual uvas pasas Puntaje 86
Ideal para métodos filtrados como V60, Origami y Chemex. Como punto de partida, utilizar una proporción entre 1:15 y 1:16, ajustando molienda y extracción según el método para destacar su dulzor y balance.
📍 Caicedo - Antioquia
Precio$ 65.000